⚙️ Proces Tehnologic

Procesul de Presare a Uleiului

Presarea uleiului este un proces mecanic de extracție a uleiurilor vegetale din semințe fără utilizarea solvenților chimici. Rezultatul este ulei de calitate premium presat la rece sau la cald și tourte proteice valoroase.

🫒
50–5.000 kg/hCapacitate prelucrare
30–55%Randament ulei
≤ 40 °CTemp. presare la rece
0 chimicaleExtracție mecanică

Presare la rece vs. la cald — diferențe și aplicații

Presarea la rece este un proces în care semințele sunt presate fără preîncălzire, la temperaturi sub 40°C. Uleiul reține toți antioxidanții naturali, vitaminele și aroma. Randamentul este oarecum mai mic (30–40%) dar calitatea uleiului este premium.

Presarea la cald implică pregătirea termică prealabilă a semințelor (până la 100°C), ceea ce crește randamentul uleiului (45–55%) dar reduce parțial conținutul de nutrienți sensibili la căldură. Ideal pentru uz industrial și furaje animale din tourte.

SpecificațiePresare la recePresare la cald
Temperatură≤ 40 °C60–100 °C
Randament ulei30–40%45–55%
Calitate uleiPremium, brutIndustrial
Tourte7–12% ulei rezidual3–6% ulei rezidual
Utilizare tourteFuraje animaleFuraje animale / biomasă

🔑 Avantaje cheie ale presării uleiului

  • Fără solvenți chimici — proces natural, curat
  • Surse duble de venit: ulei + tourte proteice pentru furaje
  • Valoare mare de piață a uleiului presat la rece
  • Consum scăzut de energie față de extracția chimică
  • Mașini compacte — potrivite pentru instalații mici și medii
  • Timp scurt de recuperare a investiției
  • Tourtele conțin 30–45% proteine — valoroase pentru animale
Umiditate semințe
6–9 %
Conținut ulei soia
18–22 %
Conținut ulei f.-soarelui
40–50 %
Conținut ulei rapiță
38–48 %

Materii prime potrivite pentru presare

Aproape orice sămânță sau miez cu conținut ridicat de ulei poate fi prelucrat prin presare mecanică.

🌻
Floarea-soarelui și rapiță
Conținut ridicat de ulei (40–50%) și tourte excelente pentru furaje animale. Cele mai utilizate materii prime în Serbia.
Floarea-soareluiRapițăMuștar
🫘
Soia și leguminoase
Conținut mai scăzut de ulei (18–22%) dar tourte proteice excepțional de valoroase (40–45% proteine) pentru furaje animale.
SoiaArahideIn
🌿
Cânepă, dovleac, in
Uleiuri premium speciale pentru industria alimentară și farmaceutică. Presarea la rece este obligatorie pentru a păstra compoziția.
CânepăDovleacIn

Mașini de presare a uleiului

Gamă completă de prese pentru presarea la rece și la cald a uleiurilor vegetale.

Parametrii cheie ai presării uleiului

💧
Umiditate semințe
6–9 %
Semințele uscate dau un randament mai bun. Umiditatea ridicată cauzează spumă și separare slabă a uleiului de tourte.
🌡️
Temperatură presare
≤40 / 60–100°C
Rece ≤40°C pentru ulei premium. Cald 60–100°C pentru randament mai mare și uz industrial.
📊
Randament ulei
30–55 %
Depinde de materia primă și metodă. Floarea-soarelui 40–50%, soia 18–22%, rapiță 38–48%.
🧱
Ulei rezidual în tourte
3–12 %
Presarea la rece lasă 7–12% ulei în tourte. Presarea la cald reduce reziduul la 3–6%.
Consum energie
15–40 kWh/t
Presarea mecanică este cea mai eficientă metodă de extracție a uleiului din punct de vedere energetic.
🏋️
Proteine în tourte
30–45 %
Tourtele de soia conțin 40–45% proteine — ideale pentru premixuri și concentrate de furaje animale.

Planificați prelucrarea semințelor oleaginoase?

Vă ajutăm să alegeți presa potrivită și să configurăm întreaga linie pentru randament maxim și rentabilitate.